酥皮泡芙

准备好所需食材。

分为ABC三个步骤分别为三种材料。

将准备好的酥皮材料揉压成团。

将黄油和糖粉融合在一起加入面粉，按压成团。

团成型后放在保鲜膜内，用擀面站杆成片。

杆成片后放入冰箱冷藏五分钟左右。

接下来准备泡芙皮。准备好材料

将牛奶白糖和黄油加热。混合在一起

将面粉过筛加入前面混合好的牛奶当中。

搅拌成这个样子。

然后分次加入鸡蛋液！切记分次加入！切记！逐次加入蛋液，缓缓搅拌使面团呈粘稠状。不能加多也不能加少，控制好加入的量。

搅拌使其均匀的混合在一起。呈粘稠状就可以不能太稀

然后装入裱花袋内。

由底部开始挤向顶部缓缓膨胀上升。

挤好的泡芙盖好前面准备好的酥皮

挤好之后放入烤箱210℃烤25分钟以上。观察其变化

烤好啦，是这个样子的。

从底部钻小口挤入奶油。

然后来个美美的摆盘就好了啦

超好吃