小茴香胡豆

0 人做过这道菜
当下盛产胡豆,配上自己家种的小茴香,每一粒都裹满,独特的芳香味,一碗饭分分钟下肚

用料  

茴香 50克
胡豆 500克
猪油 30克
20克
鸡精 5克
清油 10克

小茴香胡豆的做法  

  1. 胡豆洗净备用

    小茴香胡豆的做法 步骤1
  2. 开水下锅,滴入几滴清油,少于盐,

    小茴香胡豆的做法 步骤2
  3. 煮胡豆时间,把小茴香洗净切碎备用

    小茴香胡豆的做法 步骤3
  4. 煮三分种捞出备用

    小茴香胡豆的做法 步骤4
  5. 起锅放入猪油,下小茴香抄出香味

    小茴香胡豆的做法 步骤5
  6. 放入煮好胡豆下锅,调味即可装盘出锅

    小茴香胡豆的做法 步骤6

小贴士

1 开水加油盐是给胡豆一个底味,同时煮出来胡豆不会变色。
2 放猪油炒很滋润,比清油口感细腻。
 

小茴香胡豆相关分类

该菜谱发布于 2019-04-17 12:36:12
85 收藏


作者饭菜罗的其他菜谱

小茴香胡豆的答疑

关于小茴香胡豆的做法还有疑问? 登录提一个问题