石斛鲜花炒蛋

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4-6月
一年一期铁皮石斛鲜花开
理气解郁、安神助眠

用料  

铁皮石斛鲜花 20克
鸡蛋 3个
清水、盐 适量
适量

石斛鲜花炒蛋的做法  

  1. 铁皮石斛鲜花20克、3只鸡蛋

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加一勺清水、少许盐搅拌均匀静置15分钟

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤2
  3. 石斛花清洗沥干

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤3
  4. 热锅热油后,转小火倒入蛋液,洒上鲜花

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤4
  5. 准备翻面

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤5
  6. 翻面继续煎几十秒熄火

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤6
  7. 用平碟盖锅反转完美上碟

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤7
  8. 一朵朵采摘的鲜花,清新淡雅气味,值得一试哦

    石斛鲜花炒蛋的做法 步骤8

小贴士

保持鸡蛋水嫩的关键:加一勺水和少许盐搅拌均匀静置15分钟后再煎。
 
该菜谱发布于 2019-04-17 12:45:17
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