一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤

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羊肚菌特有的菌香加上富含满满胶原的鱼胶 再加上几块排骨跟鸡肉 炖出来的汤不仅味道鲜美,而且营养价值特别高。
真的适合炖给孕妇小孩吃。
特别是那些胃口的不怎么好的小孩子,羊肚菌具有调理脾胃的功效。

用料  

羊肚菌 20个
鱼胶 15片
瘦肉 3大块
鸡肉 适量
适量

一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法  

  1. 先准备好材料

    一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 将羊肚菌泡发一下 清洗褶皱的的泥沙

    一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 将肉类 鱼胶 羊肚菌放进炖锅里

    一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 加满水  炖2.5个小时

    一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 炖好后 加点盐调味就可以吃啦~

    一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法 步骤5

小贴士

我一份的量是4-5个人吃的。
个人吃的话,量就减半。
 

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该菜谱发布于 2019-04-17 13:13:57
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