香煎鸡胸藜麦沙拉（配中式酸辣汁）
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人做过这道菜
雅蜜姐
这是一道颜值与营养兼顾的轻食沙拉。
口感Q弹的超级谷物三色藜麦，香煎鸡胸。新鲜的蔬菜，满满的坚果。可以列为轻食的常用菜谱。
口感Q弹的超级谷物三色藜麦，香煎鸡胸。新鲜的蔬菜，满满的坚果。可以列为轻食的常用菜谱。
用料
| 三色藜麦35克 | |
| 鸡胸肉100克 | |
| 黄瓜半根 | |
| 圣女果4个 | |
| 紫甘蓝适量 |
香煎鸡胸藜麦沙拉（配中式酸辣汁）的做法
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鸡胸肉加一点盐，黑胡椒腌20分钟。
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锅中放橄榄油，将腌好的鸡胸肉煎熟。
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三色藜麦，洗干净。不用泡，我通常35克的米，放180克水，水大火烧开，放米进去，小火煮15分就可以了。
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煮藜麦的时候，一起煮鹰嘴豆。
洗干净紫甘蓝，和圣女果，摆盘。
小贴士
鸡胸肉的蛋白质很高，脂肪低，非常适合与谷物一起配合减脂。
藜麦的营养价值非常丰富，搭配鸡肉，满足营养的同时，也增加了沙拉的饱腹感。
藜麦的营养价值非常丰富，搭配鸡肉，满足营养的同时，也增加了沙拉的饱腹感。
