香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)

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减肥是一个漫长的过程
不能不吃,只要吃的清淡健康七分饱就好
我喜欢煲汤,喝汤容易饱腹也很健康

tips:虾米/干贝/鲍鱼干 是天然的调味品,增鲜增香。煲汤时放几颗进去,真的好喝很多,喜欢煲汤的可以常备一些在家中。

用料  

排骨 适量
海带 适量
香菇 适量
生姜 两片
干贝(可加可不加) 增鲜/三四颗
鲍鱼干(可加可不加) 增鲜/三四颗
杏仁片(可加可不加) 适量

香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法  

  1. 因为菜市场离家远,我去超市买包装好的新鲜排骨。

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤1
  2. 首先把排骨焯水。加两片生姜,把水烧开,放进排骨

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤2
  3. 煮五分钟,出浮沫了,把水倒掉,用凉水冲洗干净。

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤3
  4. 这是我准备的食材,除了香菇/海带/排骨,我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味,味道会更鲜美的。

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤4
  5. 加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下,不用泡发,直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤5
  6. 我家的砂锅是这样的,是我妈买的,老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了,时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行,要是住宿舍的学生就用“电饭锅”,灵活变通嘛!

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤6
  7. 煮开后放盐,超级香,好喝!

    香菇海带排骨汤(减肥期间也要补充营养)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-04-17 16:01:57
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