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菜谱
捞汁小海鲜
捞汁小海鲜
9.1
综合评分
4
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佳琪的大舅
一道清新鲜美的佐酒下饭的小菜
用料
蛤蜊
500克
蝽子
500克
小鱿鱼
500克
捞汁小海鲜的做法
小鱿鱼 蛤蜊 蝽子 洗净 在开水里焯熟 蛤蜊 蝽子去壳取肉
在处理好的小海鲜里加蚝油 料酒 白胡椒 蒸鱼豉油 醋 糖 姜 葱 蒜 香菜 拌匀 洒一点白芝麻即可
小贴士
小海鲜焯的时间不能太长 要等水开了下原料 蛤蜊和蝽子壳开了就可以了 小鱿鱼下水后水开了焯5分钟就熟了
在焯小海鲜的水里放点葱姜料酒去腥
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2019-04-17 16:09:42
738 收藏
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佳琪的大舅
