南瓜发糕(小美版)

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用料  

南瓜 200克
30克
中筋面包 200克
酵母 3克
鸡蛋 1个

南瓜发糕(小美版)的做法  

  1. 小美称重南瓜200克,加入30克水,微波炉中高火5分钟;

  2. 取出倒入主锅,冷却至37度左右,加入3克酵母,一个鸡蛋,200克普通面粉,30秒/-/速度3混合;

  3. 模具抹油,面糊捞出放入模具,发酵至2倍大,上面摆几颗红枣。

  4. 主锅放入适量水,30分钟/V/速度1 蒸熟。

  5. Q弹松软发糕出炉。

    南瓜发糕(小美版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-17 17:39:12
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