家常小甜品-山药红豆糕

家常小甜品-山药红豆糕的答疑

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  wuli_言儿  2019-04-22  

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  亲，加多少水
  作者回复 2019-04-22  

  煮红豆的水尽量多加一定要没过红豆，如果煮没了水可以加水继续煮。如果用高压锅也是要没过红豆
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  夏家大菇凉  2019-04-19  

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  用模具弄好以后还有别的步骤吗
  作者回复 2019-04-19  

  用模具刻好后不容易掉出来，要向下用力磕一磕，或者向下用力甩出来
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  婷婷1982330  2019-06-30  

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  好脱模吗？
  作者回复 2019-07-01  

  好脱模，模具内壁光滑即可，也可抹少许油方便脱模
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  jin-1024  2019-04-29  

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  什么时候放糖？红豆的水要沥干吗？
  作者回复 2019-04-29  

  红豆煮好后放糖拌匀。我是把水煮干时正好红豆煮好，如果红豆煮到刚刚好可以把多余的水沥干
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  Tina设计  2019-05-05  

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  山药是稀的，不成型了
  作者回复 2019-05-05  

  一方面估计是山药泥水分太大，有可能煮的山药不是蒸的，另一方面可能跟山药品种有关
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  雪涛妹  2019-05-04  

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  粘磨具吗？
  作者回复 2019-05-05  

  会粘哦，所以要稍稍用力向下甩出来，或者模具中抹点点油
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  红蓝蓝_cxtd  2019-04-28  

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  会不会散开啊？要不要放在冰箱一下？
  作者回复 2019-04-28  

  不会散开，山药泥挺粘的
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  手机用户2334_k5wy  2019-05-17  

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  山药不加水直接放料理机打吗？
  作者回复 2019-05-17  

  是的
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  乐宝贝儿妈妈咪呀_blw8  2019-05-07  

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  山药可以不煮熟吗
  作者回复 2019-05-07  

  蒸熟
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  宝0721  2019-04-30  

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  用蜜豆可以吗？
  作者回复 2019-04-30  

  嗯嗯，可以啊，蜜豆会稍微甜一些