超好吃汤面
7.1
综合评分
45
人做过这道菜
福阿灰
不想做饭的时候，最常做的就是汤面，最近实践了一个超好吃的汤面配方！
爆个香，味道完全不一样！
爆个香，味道完全不一样！
用料
超好吃汤面的做法
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将辣椒剪成小段，和花椒、姜末、蒜末一起放入碗底。
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锅中烧少许热油。
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油烧热后倒入碗中，爆香。
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加入蚝油、适量生抽、少许糖根据个人口味再加点盐。（盐也可以尝过味道后再加）
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锅中烧开水，放入娃娃菜（也可以换其他青菜）。
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打入一颗鸡蛋。
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放入面条。我煮的是细挂面，所以煮个三、四分钟就可以出锅了。
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先倒入一些面汤，搅匀调料。
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盛入面、青菜、鸡蛋，再根据个人喜好决定倒入面汤的量。
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最后，像我这样喜爱葱和香菜的，可以加入葱花和香菜碎。吃前拌一拌哦！
小贴士
爆香之后的调料味道完全不同！
