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完美脱模蒸蛋糕

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普通大碗蒸出不上火的，蒸蛋糕

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 50克
水 25克
低筋面粉 60克
玉米油 20克

完美脱模蒸蛋糕的做法  

  1. 无水无油主锅插入蝴蝶棒放入糖

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋15分钟40°速度4打发

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入过筛低粉，水，油，5秒速度3混合

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 大碗盖保鲜膜放入已经上汽蒸锅，600克水，30分钟v速度1

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 蒸好后迅速解开保鲜膜

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒扣

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 脱模，完美

    完美脱模蒸蛋糕的做法 步骤7

小贴士

燃气蒸锅上汽后20分钟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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完美脱模蒸蛋糕相关分类

蒸 蛋糕 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-04-17 21:25:48
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