凉拌藕尖

Name: 凉拌藕尖
Ingredients: 一把藕尖; 2颗蒜; 1根指天椒; 适量酱油; 适量陈醋; 适量麻油; 一小勺砂糖

7 人做过这道菜

little-yan

快手凉拌菜，很爽口～很开胃😋

用料

藕尖	一把
蒜	2颗
指天椒	1根
酱油	适量
陈醋	适量
麻油	适量
砂糖	一小勺

凉拌藕尖的做法

藕尖冲洗干净，切段
把藕尖焯一下水，捞起备用，我放冰箱冻了一下，有冰水也可以放冰水里泡一下，应该会更爽口
两颗小的独蒜，剁碎，一根指天椒，切小圈
放蒜和指天椒，适量酱油
倒入陈醋，喜欢酸的就多倒点
加一小勺砂糖
加点麻油
拌匀就ok啦～

小贴士

我忘记买葱和香菜了，喜欢的也可以放点，凉拌菜就是按个人口味调味，并不绝对，喜欢酸可以多放醋，喜欢咸可以多放酱油，喜欢辣就多放指天椒～

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2019-04-17 21:26:17

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