蒜香蘑菇意大利面

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用料  

意大利面 1份
小西红柿 4个
蘑菇 5克
1瓣
橄榄油 2勺
黑胡椒粉 1小勺
2克
黄油 10克
巴西里/香菜 1克
吐司/长棍面包 1
干辣椒粒 一小个
九层塔 适量

蒜香蘑菇意大利面的做法  

  1. 烧开水,放入盐和橄榄油。煮面8-10分钟(面软心硬)就行了。面煮好后过冷河后静置时放些橄榄油避免沾粘。

  2. 锅热油煸蒜。放入干辣椒粒一起煸香(记住蒜别煸黑,会苦)。放入蘑菇和小西红柿炒。

  3. 放入面和刚刚的煮面用的水。放入九层塔和巴西里炒允。调味。完成。

  4. 蒜末和黄油混合涂允在面包的一面,煎香。完成。

小贴士

不用煮面水可用鸡汤,或普通水。主要不让面那么干。
 

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该菜谱发布于 2019-04-17 22:02:55
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蒜香蘑菇意大利面的答疑

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