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肥牛溏心蛋乌冬面
肥牛溏心蛋乌冬面
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溏心蛋有绝技
用料
乌冬面1
包
鸡蛋1
个
肥牛200
克
盐
舌头试味儿
昆布酱油
1勺
沙茶酱
1勺
肥牛溏心蛋乌冬面的做法
冷水和鸡蛋一起入锅
水开后放入乌冬面和调味料，煮三分钟后关火。取出鸡蛋用冷水泡一下。
放入牛肉，和青菜，用热汤的余温捂熟即可。然后剥开鸡蛋切半，一切都刚刚好。
小贴士
撒上芝麻完全是为了拍照好看呢！当然也是为了好吃咯！
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该菜谱发布于 2019-04-17 22:17:26
84 收藏
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