超简单的凉椒鸡
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人做过这道菜
眼映温柔乡
没有故事，想吃就做了。
用料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 白醋 | 一小勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 洋葱 | 两片 |
| 小米椒 | 六个 |
| 二荆条 | 两根 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小木耳 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 鸡腿 | 一只 |
| 芋儿 | 一个 |
| 土豆粉 | 一把 |
| 折耳根 | 适量 |
超简单的凉椒鸡的做法
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先准备所有材料
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冷水下鸡腿、大葱、姜、蒜、料酒煮，煮到筷子能轻松插进去。
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煮的时候准备其他料。
姜切片
蒜 一半片 一半末
辣椒细段
洋葱超小片
大葱切段
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备好的料其中一半装到小碗里(蒜末放这个碗)
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捞出鸡腿自然放凉
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冷水下土豆粉
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纯净水，凉白开也可以
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生抽、白醋、糖、盐加进去！
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倒入小碗中的料，把鸡腿肉撕下来放进去。
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煮开后下芋儿
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芋儿开了以后所有菜都下
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水开后立马捞出折耳根放入碗里！(这个汤真的好好喝！我能干喝哈哈哈哈哈哈哈)
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所有菜熟了之后捞出，放入碗中，芋儿一定要翻到碗底部，才能泡入味。
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烧油
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下花椒！干他！
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放入大葱炒变色
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加入洋葱，炒到半透明
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加入辣椒、姜、蒜，倒数十秒关火
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淋在上面！封印这个鸡hhh
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盖上保鲜膜
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保鲜室两小时起步，over
小贴士
泡发的小木耳多洗几次，土豆粉刚刚煮好还比较硬，泡一会儿吃起来就不硬了，很入味。
