微波炉蒸鲈鱼

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清淡却不腥,适合摘肉给孩子。

用料  

鲈鱼 1条
食盐 1/2茶匙
料酒 1汤匙
生抽 1/2汤匙
白糖 1汤匙
蚝油 1汤匙
香葱 2棵
香菜 适量
姜丝 适量
花生油 2汤匙

微波炉蒸鲈鱼的做法  

  1. 碟子撒上姜丝和葱白,放上处理干净的鲈鱼,再在上面撒上葱段和香菜。

    微波炉蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 将料酒、食盐、花生油、白糖、酱油和蚝油混合在一起,并充分搅拌。

    微波炉蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 将混合酱汁淋在鲈鱼上面。

    微波炉蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 先将装有清水的蒸笼放入微波炉,高火1分钟。然后把鱼放进蒸笼,继续高火5分钟。

    微波炉蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 停火出炉。

    微波炉蒸鲈鱼的做法 步骤5

小贴士

如果用蒸鱼酱油,那就不需要白糖、蚝油、料酒和生抽。

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微波炉蒸鲈鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 00:39:33
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