简单上手的菠萝什锦炒饭
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人做过这道菜
一呮小可爱吖
昨天跟下厨房的一个漂亮姐姐“抬杠” 讨论了一下下厨做饭 不得不说她的料理机是～真～贵 不过下厨做饭做的是心意 是乐趣 像她那样子把材料往料理机里一丢 全靠一款机器 那只能叫“填饱肚子 吃饱饭” 机器再好只是辅助工具 有些饭菜一定要自己动手做才会有记忆力儿时的味道 那不仅仅是回忆的味道 也是一种思念～～～～今天的材料没有精算到刻度 每一种蔬菜切好大概有一个鸡蛋那么多～～宝宝们可以放一个鸡蛋比较一下 反正鸡蛋也是要用的(≖‿≖)✧
用料
简单上手的菠萝什锦炒饭的做法
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蔬菜粒
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火腿丁
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菠萝丁
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一个打好的鸡蛋
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隔夜米饭
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点火倒油烧7成热
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导入鸡蛋液
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倒入蛋液大概1分钟左右「这个看鸡蛋的情况哦」倒入隔热的米饭 全程是小～中火🔥哦 火大容易糊(|||O⌓O;)hip hop用铲子把米饭怼碎 打散
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来个视频吧
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放入火腿丁和蔬菜粒 撒适量的盐 迅速翻炒几下 「盐可以比平时蛋炒饭少放一些 因为火腿丁多少会有写咸淡」
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最后放入菠萝丁 翻炒1-2分钟 出锅喽～～(≖‿≖)✧ 菠萝丁为什么要出锅前放呢 那是因为菠萝炒的太熟会不好吃 没口感 最最最主要的原因是～～～放太早会炒出水 炒出水 炒出水 重要的事情说三遍 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
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完美 (≖‿≖)✧ 是不是有点王婆卖瓜，自卖自夸 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
小贴士
宝宝们可以把火腿丁换成各种肉丁 前提是要先煎熟哦 目前我只做过几次奥尔良鸡排味道的 其他的例如黑胡椒的 放虾仁的 我还没有尝试过哦 具体的味道还不清楚
