青瓜炒虾仁-小美版

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想要保持黄瓜脆脆的口感有诀窍

用料  

腌制虾仁部分
白胡椒粉 适量
1小勺
1/2小勺
其他
15克
蒜切片
腌制黄瓜用盐 1小勺
黄瓜斜切片 1根
虾仁 8个
鱼露 5克
1/2小勺

青瓜炒虾仁-小美版的做法  

  1. 黄瓜放盐腌制1个小时,冲洗干净沥干水分。

  2. 现剥虾仁腌制备用。

  3. 主锅放油,2分钟v小勺加热,放入蒜片,虾仁,1分30秒反转小勺,放入黄瓜,鱼露,盐,3分钟v反转小勺,出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-18 08:50:55
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青瓜炒虾仁-小美版的答疑

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