芝士室温软化后放入盆中，用橡皮刮刀轻轻搅拌。放入砂糖充分融合后，换手动打蛋器继续搅拌至混合物发白。
分三次加入蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
加入柠檬汁，继续搅拌。
塞入面粉，搅拌至无粉粒。
放入模具中，轻轻震出空气。用刮刀整平表面。
放入用175度预热好的烤炉中，烤25分钟。晾凉后撒糖粉装饰。
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