凉拌莴苣叶

Name: 凉拌莴苣叶
Ingredients: 若干莴苣嫩叶; 适量盐; 2勺生抽; 1勺醋; 1勺蚝油; 少量糖; 2勺芝麻酱

8 人做过这道菜

天使魅力DIY

莴苣叶营养丰富，扔了很可惜，就像芹菜叶一样，只需小操作，美味措手可得！

用料

莴苣嫩叶	若干
盐	适量
生抽	2勺
醋	1勺
蚝油	1勺
糖	少量
芝麻酱	2勺

凉拌莴苣叶的做法

莴苣嫩叶
开水焯一下后迅速转入冷水中，去除苦涩味，不要焯时间长，否则嫩叶容易变黄。
去掉多余水分，切碎
放入蒜茸、盐、白糖、生抽、醋、蚝油、芝麻酱拌均匀。
开胃美味小菜
上桌

小贴士

焯水时间不要长

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

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该菜谱发布于 2019-04-18 11:12:45

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