十三香小龙虾
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人做过这道菜
一只大吉
第一次烧龙虾，味道还不错，鲜！
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 十三香 | 2勺 |
| 花椒 | 好几粒 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 好多 |
| 白糖 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 蒜 | 2头 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 小米辣 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
十三香小龙虾的做法
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龙虾洗干净剪掉虾头拔掉虾线。菜场直接给我洗了，我拿回家刷干净就行，洗到水干净为止。
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洗干净的龙虾
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准备佐料，还有一瓶啤酒
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姜 蒜 小米辣切粒
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全部料配齐
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锅烧热倒油，油多一点，然后把八角跟花椒先放下去，再把姜蒜粒小米辣倒下去，翻炒一会，再倒入龙虾。
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多炒一会，香味出来了倒入一瓶啤酒。再加十三香。
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不加一滴水，多煮一会。
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最后大火烧到一点汤就可以关火了。
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最后把香菜放上面。
小贴士
不要加水，加啤酒！
