正宗酸菜粉

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最喜欢的菜,酸爽滑。东北人最爱

用料  

酸菜300
葱1
鸡精1
蒜2瓣
盐10
粉条100克
酱油适中

正宗酸菜粉的做法  

  1. 切酸菜时候一定要这样切,这样在切出的酸菜细。

    正宗酸菜粉的做法 步骤1
  2. 这样

    正宗酸菜粉的做法 步骤2
  3. 粉条煮好 煮熟

    正宗酸菜粉的做法 步骤3
  4. 酸菜切好,尝一下酸不酸,如果很酸用开水烫一下就不酸了在把水分转掉。

    正宗酸菜粉的做法 步骤4
  5. 这样最好用五花肉,先把肉炒熟在放葱蒜在炒一下炒出香味,这个时候把酱油放里爆香。我觉得这个时候放酱油最香

    正宗酸菜粉的做法 步骤5
  6. 把酸菜放里炒熟

    正宗酸菜粉的做法 步骤6
  7. 在放粉条在放调料盐 胡椒粉

    正宗酸菜粉的做法 步骤7
  8. 翻炒一下就可以了。非常香

    正宗酸菜粉的做法 步骤8

小贴士

酸爽 滑特别好吃
 

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该菜谱发布于 2019-04-18 11:49:58
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正宗酸菜粉的答疑

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