肉松芝士咸司康
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米瑞食记
司康是介于面包和饼干之间的口感，方便简单易操作，今天分享的咸口感的司康，加了肉松、香葱、干酪，咸鲜味道十足，盐的配比也根据个人口味适当添加，因为肉松有咸味，所以也可以不加盐，配方中的辅料部分可以随意调整，完全不影响配方成品以及口感，适合当早餐，搭配牛奶超美味。
用料
肉松芝士咸司康的做法
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将石磨面粉、泡打粉混合过筛。
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加入盐以及软化切小块的黄油，戴手套将黄油和面粉揉搓均匀
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加入牛奶，用手适当揉捏
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加入全蛋液，将面团大致捏成团。
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撒上芝士、肉松、小葱将面团混合成团。
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放至案板，用擀面杖擀成后约2cm的厚面团
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刮板分切成8份
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将分切好的司康面团均匀排入烤盘，刷上全蛋液
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烤箱预热至180℃，中层烘烤约20分钟，取出烤盘直接晾凉。
