自制沙拉酱1(腰果奶香酱)

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用料  

1勺
原味腰果 100克
酸奶 两大勺
大蒜 3瓣
零卡雪碧 100ml

自制沙拉酱1(腰果奶香酱)的做法  

  1. 腰果放入破壁机。用手持料理棒也可以。这个沙拉酱的精髓在于腰果,一定要买好一点品质的。我用的是沃隆的,原味,没有任何调味的那种。

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  2. 加入两大勺原味的酸奶,我用的卡士原态酪乳,如图

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  3. 加入3瓣大蒜,介意辛辣的可以不放大蒜。我个人是很爱这一步,酱会带有微微的呛辣感,不是很明显。我在减脂,所以用的零卡路里雪碧100g。如果你不介意卡路里,这里可以换成20g白砂糖+100g水。

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  4. 盐1勺

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  5. 开打。我用的是凤梨养生机。普通的破壁机或者手持式料理棒都可以。能打到腰果不见渣,酱汁呈现柔滑的状态就OK了

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  6. 装入沙拉瓶,某宝买的,几块钱一个

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  7. 减脂瘦身餐,吃草来一点沙拉酱,风味就好了很多

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  8. 香煎鸡胸肉+腰果酱,完美

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该菜谱发布于 2019-04-18 12:21:02
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