奶香莲花卷

温水化开酵母。面粉+玉米面+糖，加入酵母水，加牛奶，揉成光滑的面团，发酵至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩，加干粉再次揉光滑。分剂，压扁擀成圆形状。

折叠，半圆

再次折叠，成三角形

取2块三角面团分别切成三份,从大到小依次叠起,用

最长放下面

中间次之

最小放上面

筷子横着压一下

两侧各自压一下。这个图借了原作者的，当时做时不方便拍图。☺️

整形完成图

可以用枸杞点缀

锅中放水，摆上蒸屉，静置二次发酵约20分钟

开蒸，大火，上汽15分钟关火。5分钟后开盖。