凉拌海带苗!苗!苗!

5 人做过这道菜
好久没来下厨房玩了,正好收到了战友寄过来的几包深海冬虫夏草-海带苗!这么高端的东西我也没吃过啊,战友贼嘻嘻的说要给我发作品做宣传,好吧,作为“大厨”级别的我怎么能让你失望呢!

用料  

海带苗 300克
姜丝 若干
蒜泥 若干
辣鸡油 20克
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
生粉 1勺
白糖 2克

凉拌海带苗!苗!苗!的做法  

  1. 战友寄来的海带苗,第一次弄,用了半包,吃的人少,就弄的少些!

    凉拌海带苗!苗!苗!的做法 步骤1
  2. 用水清洗干净,然后泡发待用!

    凉拌海带苗!苗!苗!的做法 步骤2
  3. 调汁,忘记拍照了,这是已经调好的,姜蒜末,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,白糖,生粉。锅里下之前做小吃的辣椒油,炒香姜蒜末,倒入酱汁!烧热捞出备用!

    凉拌海带苗!苗!苗!的做法 步骤3
  4. 锅中烧水,水开下入泡好的海带苗,开水煮三分钟捞出过冷水后沥干!

    凉拌海带苗!苗!苗!的做法 步骤4
  5. 放入之前的酱汁里搅拌均匀!

    凉拌海带苗!苗!苗!的做法 步骤5
  6. 捞出装盘开吃,根本停不下来!

    凉拌海带苗!苗!苗!的做法 步骤6

小贴士

酱汁可以根据个人口味添加辅食,也可以添加一些别的凉菜,战友说火锅更美味,下次试试火锅!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-18 13:13:35
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