春饼（电饼铛版）

春饼（电饼铛版）的答疑

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  晓晓菇凉吖  2019-08-17  

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  为啥我做的有点硬呀
  
  作者回复 2019-08-23  

  因为面粉的吸水性不一样，所以水量要适当增减一下。😀
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  央央0852  2022-09-19  

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  可以用自发面粉吗？还是直接用普通高筋面粉
  作者回复 2022-09-20  

  我用的普通面粉，自发粉是发面的，我这个不是，就是拿包饺子包包子都行的那一种
  
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  用户名都存在不起名了  2020-03-24  

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  是5张一起擀了，一起烙再揭开，是吗？
  作者回复 2020-03-25  

  5张一起擀开，轻轻地擀，正面擀两下，翻面再擀两下，这样擀的匀。然后一块放饼铛里，有个几秒就可以把最底线那层揭下来了，然后再放饼铛里继续烙第二张。
  
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  击缶踏歌  2020-02-04  

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  电饼铛做出来是有点儿干硬，中途换电饭煲不错哟
  作者回复 2020-02-05  

  时间长了就会硬，小火有几十秒就行