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卤牛肉下锅

糖水泡泡

用料

  • 卤牛肉 半斤
  • 大蒜子 4瓣
  • 青辣椒 4个
  • 孜然 少许
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量勺

做法

  1. 卤牛肉切片，大蒜子用刀背拍开，青辣椒切小块
  2. 热锅冷油放大蒜子炒香，加入卤牛肉翻炒
  3. 加蚝油，生抽，翻炒均匀
  4. 加入孜然，放青椒，炒匀后出锅