槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋
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人做过这道菜
赤赤喝喝
小时候每到吃槐花的季节，妈妈总是给我做各种槐花美食，现在有了自己的孩子，同样的母爱促使我给孩子做各种槐花美食，变化的是年代，不变的是爱和味道！
用料
| 菜拌面的材料： | |
| 鲜槐花 | 一小盆 |
| 面粉 | 少量 |
| 油 | 少量 |
| 蒜泥 | 少量 |
| 辣椒面 | 少量 |
| 韭菜 | 几根 |
| 槐花饼的材料： | |
| 鲜槐花 | 一小碗 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 面粉 | 少量 |
| 槐花炒鸡蛋的材料： | |
| 鲜槐花 | 一小盆 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 盐 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的做法
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先讲槐花和叶杆分离
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丢弃不要
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将摘干净的槐花用水洗干净，然后淋干水（这一步非常重要，如果水不干的话蒸出来的菜拌面会粘在一起）
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将淋干水分的槐花拌入面粉
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搅拌均匀
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拌好后的状态（我自己拿纯面粉做的，我妈妈做的里面还加了馍馍粒）
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放到笼布上隔水蒸15分钟。
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另起锅倒入油、放入韭菜、倒入生抽，然后再倒入蒸好的槐花，炒一下超级香
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韭菜炒槐花菜拌面
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韭菜炒的超级香
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也可以用蒸好的槐花，直接上面放上蒜泥、辣椒面，起锅热油，油热后浇在调料上，搅拌均匀就可以吃了
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槐花加入两个鸡蛋，少许面粉、少许盐，少许五香粉，搅拌均匀
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搅拌好的状态，然后放置一旁松弛20分钟
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然后起锅抹油倒入槐花蛋液混合物
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槐花饼用小火两面各煎几分钟
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然后出锅摆盘
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孩子吃的陶醉的
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槐花炒鸡蛋，槐花里面加入鸡蛋、五香粉、盐，搅拌均匀
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起锅热油下锅炒制略带金黄即可
小贴士
这种菜拌面方法可以做出不同菜的菜拌面
