酸菜炖筒骨

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今天跑完步就回来,顺带去菜市场买菜,怎料,买家禽的老板说,鸭肉还没处理好,只好还换成筒骨了。

用料  

筒骨半节
酸菜一小把
枸杞大概5.6颗
百合5粒
莲子3粒
生姜2片
盐,3克,看个人口味啦,本人比较喜欢清淡点

酸菜炖筒骨的做法  

  1. 1  把买回来的筒骨泡出血水,大概20分钟,然后焯水,2   酸菜提前浸泡,过程大概换3次水吧,我怕太酸了,当然如果你们想吃酸一点的也可以噢⊙∀⊙!  3  冷水进锅,没过筒骨,炖30分钟,放入酸菜,最后再炖20分钟,再最后加入调味盐!

 
该菜谱发布于 2019-04-18 13:51:30
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酸菜炖筒骨的答疑

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