烤箱锅盔

0 人做过这道菜
家附近开了家安徽面馆。那里的锅盔挺好吃,老公经常夜宵去吃,于是我就想自己动手做做

用料  

面粉 80克
酵母 5克
温水 适量
色拉油 20克
肉馅:
三层肉 1块
老抽 2勺
适量
馅料,盐和五香粉 适量

烤箱锅盔的做法  

  1. 酵母,色拉油,面粉和水放一起和,油再留一点

    烤箱锅盔的做法 步骤1
  2. 碗里摸点油进行发酵

    烤箱锅盔的做法 步骤2
  3. 肉除去皮,剩下的剁碎,葱切碎,加馅料,搅拌均匀备用

    烤箱锅盔的做法 步骤3
  4. 发好的面再揉一揉,排气,分成等量的小块,像包包子一样,把肉包进去,放置几分钟,封口需要包好,以免待会会破洞

  5. 将包好肉的面用擀面杖擀平,可以轻轻拉长,注意最好不要擀破,烤箱210度预热3分钟。烤盘中铺上锡纸,抹一层油,擀好的饼放上去,再饼上抹点油,烤箱210度烤10-20分钟左右,喜欢芝麻的可以再上面撒上芝麻

    烤箱锅盔的做法 步骤5
  6. 成品

    烤箱锅盔的做法 步骤6
 

烤箱锅盔相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 14:24:55
48 收藏


烤箱锅盔的答疑

关于烤箱锅盔的做法还有疑问? 登录提一个问题