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炒螺仔

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旺旺b的厨房  旺旺b
小二，再来两份～

用料  

螺仔 一斤
姜 小块
紫苏 一把
小米辣 三只
蒜 三瓣
酱油 少许
蚝油 少许
盐 适量

炒螺仔的做法  

  1. 螺仔放盐巴养干净出泥螺仔开水放盐焯一下，再捞起来备用，

  2. 烧锅放油炒配料，再放螺仔翻炒放酱油 蚝油 盐调味 ➕紫苏，放点水翻炒至熟～味道超正！焯水的螺仔个人觉得会干净些，灼出来的水都是脏的

  3. 炒熟装碟开始盘它！

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该菜谱发布于 2019-04-18 16:03:46
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