爆炒鱿鱼须
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人做过这道菜
日子就酱
用料
爆炒鱿鱼须的做法
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鱿鱼须洗净切长丝；
青椒切丝（搭配莴笋丝、红椒、芹菜等也可）；
猪里脊切丝加盐、生抽、淀粉码味；
大葱切段（家里没大葱了，现到地里拔了长得比较疯的小葱，用葱白代替，但味道没有大葱好）；
郫县豆瓣剁细。
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热锅入油，油冒小泡泡转小火，倒入肉丝，离火快速滑散，转中火翻炒。
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待肉丝全部变色，加入酱油，翻匀上色。
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倒入鱿鱼须，翻炒。
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加郫县豆瓣，加入大葱段，翻炒。
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倒入青椒丝，继续炒。
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待青椒丝OK，起锅。
又一道巴适的下饭菜好了(●°u°●) 」。
