一口酥西多士

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西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
这款小食外酥里嫩,奶香浓郁,中间夹着自己做的花生酱,再配上炼奶,一天从美味开始啰。
每次到香港,我都必须到茶餐厅去点上一份西多士,然后搭配上一杯港式奶茶
有没有发现,你身边的广东朋友真的很喜欢吃茶餐厅东西??实惠又好吃,样式品类也十分丰富。

茶餐厅的点心届四大天王--西多士、菠萝油、三文治、奶油猪,搭配茶餐厅的饮料届四大天王--奶茶、咖啡、鸳鸯、柠茶,无论是早午晚三餐,还是下午茶宵夜,都可以在茶餐厅得到满足。

用料  

吐司 4块
鸡蛋液 2个
牛奶 20g
花生酱 些许
练奶 适量

一口酥西多士的做法  

  1. 我是用自己做的吐司,把吐司四边切掉

    一口酥西多士的做法 步骤1
  2. 然后切成四小块

    一口酥西多士的做法 步骤2
  3. 对开切成四块

    一口酥西多士的做法 步骤3
  4. 然后抹上花生酱,我的花生酱是自己做的,健康无添加剂

    一口酥西多士的做法 步骤4
  5. 然后把另外的一块夹上

    一口酥西多士的做法 步骤5
  6. 夹上的吐司,这样看清楚了吗?

    一口酥西多士的做法 步骤6
  7. 依次的做好

    一口酥西多士的做法 步骤7
  8. 碗里打入两个鸡蛋和牛奶,搅拌均匀,然后放下吐司,浸泡均匀

    一口酥西多士的做法 步骤8
  9. 锅里倒入玉米油或黄油,把吐司放进去,小中火煎

    一口酥西多士的做法 步骤9
  10. 切记大火,要不然好快焦的。均匀的把四边都煎好

    一口酥西多士的做法 步骤10
  11. 我今天用的是玉米油,黄油会更香点的

    一口酥西多士的做法 步骤11
  12. 出碟后淋上练奶

    一口酥西多士的做法 步骤12
  13. 也可以用小碟子装练奶,吃的时候沾着吃

    一口酥西多士的做法 步骤13
  14. 一口一个,外酥里软,花生酱的香气,正爱这一口

    一口酥西多士的做法 步骤14

小贴士

如果是想吃厚身的,就把吐司切厚块点,夹馅的话,可以夹上你自己喜欢的酱。
不喜欢练奶的,也可以淋上蜂蜜

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该菜谱发布于 2019-04-18 16:23:13
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