1、虾🦐买回来,清洗几遍,挑虾线,剪一下虾脚和虾须
2、虾清洗干净,晾干水分,锅热倒进锅里,小火烘干水分,炒至虾🦐两面变色
3、虾盛起来备用,洗干净锅
4、锅热放油,倒入姜,葱白,蒜,倒入虾🦐爆炒一下,放入盐,酱油,料酒,椒盐粉
5、放入葱末
装盘后,放点葱在上面装饰一下即可
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