鸡翅放入网篮，放入主锅，主锅装水没过鸡翅，用5分钟/50度/速度5清洗干净。
清洗主锅，倒入油，放入姜丝和蒜瓣，用3分钟/120度/速度1爆香。
倒入鸡翅，加入黄冰糖，料酒，生抽，老抽，蚝油，用20分钟/温度V/反转小勺烹煮。
出锅前，用3秒/反转速度2颠勺，让鸡翅均匀裹上酱汁。
出锅趁热享用。
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