做我们东北菜茄子必须手撕，如图，为什么要加芹菜呢，你做一次就知道了哈哈
起锅烧油(抖音都这么说)，下茄子土豆炒制断生，加豆瓣酱，生抽，少量葱花爆香，加水没过茄子，加盐，哦了，中火炖就完了。
将土豆茄子怼一怼，撒上葱花和香芹出锅!下饭神器😄
上传你做的土豆炖茄子
希瑞姐奔小康
