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酸香下饭—【炒酸菜】

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吃货一枚走起的厨房  吃货一枚走起
家家户户少不了的配菜之一

用料  

材料：酸菜、姜丝、蒜蓉、小辣椒未
调味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油

酸香下饭—【炒酸菜】的做法  

  1. 1⃣️酸菜切丝、准备蒜蓉、辣椒未、和姜丝

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤1

  2. 2⃣️烧热锅，不用放油，直接放酸菜入锅内炒干，然后盛出来放一旁

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤2

  3. 3⃣️开锅放油，放入姜丝

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤3

  4. 4⃣️再放入蒜蓉、和辣椒未爆香

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤4

  5. 5⃣️然后放入酸菜翻炒

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤5

  6. 6⃣️放入调味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤6

  7. 7⃣️炒拌均匀，大功告成

    酸香下饭—【炒酸菜】的做法 步骤7

小贴士

小贴士：

👉🏼先炒香让酸菜更香更好吃

👉🏼好吃步骤需要加入麻油，提味增香（这个步骤不可以缺少哦！）

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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酸香下饭—【炒酸菜】相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-18 19:03:17
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