香菇火腿肠苦瓜炒饭

1 人做过这道菜
苦瓜真的好吃有营养!

用料  

苦瓜 半根
火腿肠 1根
香菇 4朵
蒜头 2瓣
蚝油 半勺
酱油 半勺
米饭 1碗

香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法  

  1. 准备食材

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤1
  2. 食材全部切小块

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤2
  3. 蒸好一碗米饭🍚

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅爆香蒜头

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤4
  5. 炒火腿肠

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤5
  6. 加入苦瓜翻炒几下

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤6
  7. 加入香菇翻炒

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤7
  8. 加白开水没过一半苦瓜
    加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤8
  9. 苦瓜软了就可以放入米饭搅拌

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤9
  10. 加入半勺酱油
    (我觉得已经够咸了就没有加盐)

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀就OK了!

    香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法 步骤11

小贴士

不喜欢苦瓜苦味的朋友可以在炒之前将苦瓜用盐腌10分钟,要炒的时候再洗一下就好啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香菇火腿肠苦瓜炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 19:07:16
22 收藏


香菇火腿肠苦瓜炒饭的答疑

登录查看全部1条答疑