香煎糯米糍
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人做过这道菜
噹噹噹噹
70后80后的集体回忆。
用料
香煎糯米糍的做法
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准备好所有材料。
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白糖倒入650克自来水中把白糖煮融关火，放凉备用。
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取一大容器倒入糯米粉加入放凉的糖水，搅拌均匀。
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浓稠度如图，加入芝麻搅拌均匀。
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取一不粘锅倒上少许油，倒入适量的粉浆，最小小小小小火🔥煎至微黄，翻面（注意翻面动作，因为是全糯米粉很容易就粘在一起），注意要不停翻面，不然很容易焦，煎至两边金黄即可。
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煎好的糯米糍。
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煎好后用糍与糍之间一定要用保鲜膜或不粘纸隔开，不然的话全部都会粘到一起。
小贴士
一定要最小火🔥最小火🔥最小火。一定要用不粘锅，不粘锅，不粘锅，糍与糍之间一定要用保鲜膜或不粘纸隔开，隔开，隔开。
