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韭香豌豆「下饭素菜」

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厨娘冰糖小靖的厨房  厨娘冰糖小靖
简简单单的就碰撞出了满口鲜香！惊艳～👍🏻

用料  

鲜豌豆 300克
韭菜 150克
耗油 1勺
盐 适量
葱花 少许
油 少许

韭香豌豆「下饭素菜」的做法  

  1. 豌豆洗净待用

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤1

  2. 韭菜洗净切碎待用

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤2

  3. 油锅下葱花爆香

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤3

  4. 下入豌豆煸炒一下

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤4

  5. 加入半碗开水（浸过豌豆即可）和一勺耗油，煮一会儿

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤5

  6. 待汤汁收浓，下入韭菜末

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤6

  7. 炒制韭菜断生后用盐调味，即可出锅！

    韭香豌豆「下饭素菜」的做法 步骤7

小贴士

切记韭菜不要炒太久，失去鲜甜，颜色也会变暗～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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韭香豌豆「下饭素菜」相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-18 19:31:21
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韭香豌豆「下饭素菜」的答疑

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