东北酱茄子

Name: 东北酱茄子
Ingredients: 2个长茄子; 1个青椒; 3小勺黄豆酱; 3瓣蒜; 1个小米辣; 1勺酱油; 1勺蚝油

4 人做过这道菜

番茄你个西红柿-H

最爱奶奶做的酱茄子，下饭菜。
首次尝试，还算成功✌️

用料

长茄子	2个
青椒	1个
黄豆酱	3小勺
蒜	3瓣
小米辣	1个
酱油	1勺
蚝油	1勺

东北酱茄子的做法

不去皮，最好买小一点长茄子。最好不切开。锅太小，只能切开了
蒜，小米辣切碎。
倒入比平时做饭多一点的油，加入茄子青椒煎至变软
煎好后加入调得酱料（1勺酱油➕1勺蚝油➕2勺黄豆酱）锅中翻炒2下。
再加入1碗水。带开锅后小火收汁，最后加入蒜末，小米辣。出锅

小贴士

1.酱的多少根据个人口味
2.口重的可以加一丢丢盐
3.辣椒根据自己的口味加入

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的东北酱茄子

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该菜谱发布于 2019-04-18 19:45:34

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