香葱核桃酥

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加了香葱的核桃酥吃起来葱香味十足,不甜不腻,酥脆可口,做法简单,喜欢香葱味的小伙伴一定要试试!

用料  

低筋面粉 100克
植物油 60克
细砂糖 40克
1克
小苏打 1/4小勺
泡打粉 1/4小勺
蛋液 15克
核桃 60克
香葱 20克

香葱核桃酥的做法  

  1. 盆里放入植物油和细砂糖,搅拌至糖融化,加入盐和蛋液,搅拌均匀。

  2. 香葱切成小葱花,加入植物油中搅拌均匀;再加入低筋面粉和核桃碎,搅拌至无干粉成团就可以了,不要过度搅拌,不然不酥了。

  3. 面团分成分成15g/个,团成球再用食指中间搓一个洞。

    香葱核桃酥的做法 步骤3
  4. 烤箱180度烤25min左右,烤制表面上色就可以了。

    香葱核桃酥的做法 步骤4
  5. 晾凉后密封保存,特别酥脆。

    香葱核桃酥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-18 20:06:54
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香葱核桃酥的答疑

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