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素炒西兰花

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用料  

西兰花 1朵
盐 1勺
胡椒粉 1勺
麻辣鲜 1勺
料酒 适量
麻油 适量

素炒西兰花的做法  

  1. 准备一朵西兰花，切成小朵，用盐水浸泡

    素炒西兰花的做法 步骤1

  2. 锅中放水，烧开，放入西兰花，焯烫两分钟

    素炒西兰花的做法 步骤2

  3. 盛出

    素炒西兰花的做法 步骤3

  4. 锅中放油，放入西兰花，已经焯过水了，不需要怎么炒了

    素炒西兰花的做法 步骤4

  5. 加入一勺盐

    素炒西兰花的做法 步骤5

  6. 一勺麻辣鲜

    素炒西兰花的做法 步骤6

  7. 半勺胡椒粉，翻炒均匀，加入料酒翻炒，加入麻油

    素炒西兰花的做法 步骤7

  8. 出锅喽

    素炒西兰花的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-04-18 21:22:17
563 收藏
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素炒西兰花的答疑

  • anderson9600lzy(下厨房)
    anderson9600lzy  2019-04-21  
    3 赞
    这么素，我可以吃一天
    作者回复 2019-04-21  
    哈哈，是挺素的，偶尔也要吃的清淡点嘛
  • 惊淮__02vi(下厨房)
    惊淮__02vi  2019-08-04  
    0 赞
    为啥要用盐水泡。
    作者回复 2019-08-04  
    因为去残留啊，有些菜会有农药残留或者小虫子

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