黄瓜削皮(这里我用的是普通黄瓜,小黄瓜口感更好哦)先切段,再切薄片,放入煮沸的热水锅里,焯一分钟左右,这步骤是为了去掉黄瓜的生味,也是这道菜的精髓啦。出锅后,撒盐静待片刻。❤️这时,切蒜末葱末,切的时候在蒜末葱末里撒少许盐一起切。切好后放在黄瓜上。随后放 辣椒粉 花椒粉~
锅中烧少许热油,待油温升高 关火。热油浇在蒜末葱末辣椒粉花椒粉上。放入一勺生抽 两勺醋🎉
搅拌均匀即可 尝尝觉得哪一种料少了可以添加❤️
上传你做的呛口迷人小黄瓜🥒