美味疙瘩汤

3 人做过这道菜
简单易做的一餐
美味又不失营养
一人份食材 可根据喜好自行调整

用料  

鸡蛋 1个
面粉 4勺
适量 大概不到1勺
青菜(小白菜、油菜、菠菜等均可) 小把
温水(拨疙瘩用) 适量
土豆丁 半个
胡萝卜丁 半根
葱蒜 适量

美味疙瘩汤的做法  

  1. 用热水、温水或凉水拨疙瘩 尽量拨均匀 图中略大

    美味疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散
    蔬菜切好备用

    美味疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅内葱蒜爆锅,爆香,加入水,烧开。
    倒入面疙瘩,依次倒入土豆丁、胡萝卜丁、蔬菜等。

  4. 沿锅边倒入打散的鸡蛋,注意一点一点分散倒入形成蛋花哦。

  5. 放少许盐、香油、酱油、花椒粉等。

  6. 待面疙瘩晶莹剔透,美味疙瘩汤就可以出锅啦!开动!

    美味疙瘩汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-18 22:39:32
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美味疙瘩汤的答疑

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