用热水、温水或凉水拨疙瘩 尽量拨均匀 图中略大
鸡蛋打散蔬菜切好备用
锅内葱蒜爆锅,爆香,加入水,烧开。倒入面疙瘩,依次倒入土豆丁、胡萝卜丁、蔬菜等。
沿锅边倒入打散的鸡蛋,注意一点一点分散倒入形成蛋花哦。
放少许盐、香油、酱油、花椒粉等。
待面疙瘩晶莹剔透,美味疙瘩汤就可以出锅啦!开动!
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