1.番茄菜汤:看是否需要加肉类——番茄切小丁/压碎出汁,一定要碎,少许油,锅内炒焖至出汁——中间可以丢进去海米/丸子片/泡发豆角等耐煮青菜菌类——拨开青菜加一个鸡蛋(把握时间最后鸡蛋不要焖全熟)——丢进去生菜/黄瓜片——水再次滚开,加味精,少许盐
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