青团，清明果，艾叶粑粑
8.0
综合评分
22
人做过这道菜
CocoLei
在老家从来没有人做过这种美食，来深圳才知道原来艾叶这种东西还是可以吃的，所以就学着做来吃，还不错，有惊喜
用料
青团，清明果，艾叶粑粑的做法
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腊肉剁碎，油豆腐切小块，粉条开水泡发后切短，蒜叶切好，腊肉放锅里炒出油后加入姜末，一次下粉丝，油豆腐，放生抽，耗油，鸡精（因为腊肉是咸的，所以不用放盐）起锅时放入蒜叶，馅料炒好
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艾叶择好洗干净
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锅里加水，加食用碱，水开放艾叶，煮烂，捞起放入调粉的盆里
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把糯米粉，粘米粉艾叶一起揉至光华，不沾手
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分成小剂子，分别包馅料
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水开上锅蒸20分钟
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颜色超级好看，引起极度舒适感
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好吃又好看
小贴士
不爱吃甜的，所以包了咸的，喜欢吃甜食的可以包点糖和芝麻馅的
