焯拌芝麻菠菜虾仁碎

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菠菜的营养价值不用说了,各种蔬菜中都是名列前茅,叶绿素,钾镁元素都很丰富,保护眼睛的叶黄素也都有。
芝麻还有钙,铁,锌,维生素E,也能增加香味。
虾仁提供了蛋白和钙,更好吃,也能让菜色彩更丰富,更好看。

用料  

菠菜 1大把
香油 1勺
芝麻 1把
虾仁 6只
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

焯拌芝麻菠菜虾仁碎的做法  

  1. 1.菠菜洗干净,放入加有1小勺香油的沸水锅里焯1分钟。

  2. 2.菠菜捞出,随便放哪,摊开晾至室温,水分沥干,切碎它。

  3. 3.随便买的虾仁,加水煮熟,取出,切碎它。

  4. 4.菠菜放入碗中,加入虾仁和熟芝麻拌匀,撒盐,胡椒粉,鸡精调味,摆摆造型装盘就可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-19 11:15:17
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