雪梨造型馒头

3 人做过这道菜
最近都喜欢上玩面食了,以前嫌麻烦,要发酵的,都不想玩那么多花样。自从给娃做了一些花样的馒头以后,我家宝贝就爱上了吃馒头。

相信会有一些孩子觉得馒头不是很好吃,味道清淡不如面包蛋糕等好吃,不过只要在造型上下一点功夫就可以成功地引起孩子的食欲了。

馒头和面包蛋糕等美食来对比的话,馒头就健康多了,蒸的不上火。这一次我做的馒头加了玉米面,玉米面是粗粮,孩子适当吃点粗粮对身体好呀。

用料  

玉米面 60克
普通面粉 120克
牛奶 75克
20克
酵母 3克
可可粉 8克

雪梨造型馒头的做法  

  1. 厨房电子秤我选择的是ACA北美电器这个牌子

    雪梨造型馒头的做法 步骤1
  2. 先用温热的牛奶把酵母融化,全部材料倒在一起

    雪梨造型馒头的做法 步骤2
  3. 揉成一个光滑的面团

    雪梨造型馒头的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜发酵半小时

    雪梨造型馒头的做法 步骤4
  5. 发酵好后加点干粉放案板上揉,分开几等份

    雪梨造型馒头的做法 步骤5
  6. 用手做出雪梨的造型来,上面的梗是可可粉加水揉的

    雪梨造型馒头的做法 步骤6
  7. 把馒头放蒸片上蒸18-20分,关火5分钟后才开盖

    雪梨造型馒头的做法 步骤7
  8. 做好的馒头特别香哦,也很像梨子吧!

    雪梨造型馒头的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

雪梨造型馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-04-19 11:55:52
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雪梨造型馒头的答疑

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